おおよど食育のひろば

食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育および体育の基礎と位置付けられるとともに、さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てるものです。（食育基本法より）

例えば・・

• 1日3食きちんと食べる。
• 感謝の気持ちを込めて「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶をする。
• 家族や友人と楽しく食べる。
• 野菜などを自分で育てる。
• 買い物をするときに「産地」や「栄養成分表示」を確認する。
• 地元の食材を食べるようにする。

など、できるところから始めてみましょう。

小さなころからの食体験が大切です。1つ1つの積み重ねが私たちの身体をつくります。

生涯にわたって心身ともに健康でいきいきと過ごすために、食育はあらゆる世代に必要です。

食育の日には、栄養バランスのよい食事を心がけたり、食事のマナーや楽しい食卓づくり、行事食を味わうなど、食生活を振り返る機会にしましょう。

1．食べ物の味がわかる力

• たくさんの食べ物を食べて味をおぼえよう。
• かたち・におい・さわった感じ・歯ごたえ・音など
• 五感でおいしさを感じよう。

2．食べ物のいのちを感じる力

• 食べ物は自然が育てた「生命」、食べ物に感謝して大切に食べよう。
• 作ってくれた人たちに感謝して残さず食べよう。

3．食べ物を選ぶ力

• からだにいい食べ物を選ぶ力を身につけよう。
• 主食・主菜・副菜をそろえて、バランスよく食べよう。

4．料理ができる力

• お家の人といっしょに料理を作ってみよう。
• 盛りつけも工夫して、料理を楽しもう。

5．元気なからだがわかる力

• いつも元気でいられるように、早寝・早起き・朝ご飯
• そして、運動もたっぷりしよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出典：一般財団法人　日本食生活協会

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